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「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドした北海道産100%使用。強力粉のゆめちからに中力粉のきたほなみをブレンドすることにより生地の安定性に優れハード系から菓子・惣菜パンまで幅広くお使いいただけます。こちらの小麦粉でフランスパンを焼くと外はカリッと中はもちっとした食感が楽しめます。
名称小麦粉
規定値灰分0.45%・蛋白11.5%
原材料名小麦
内容量25kg
賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。
保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者平和製粉株式会社
(三重県津市河芸町東千里495-1)

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